فارس قطب تولید انگورکشور

اقلید نیوز : به گزارش خبر مرکز فارس برداشت انگور از تاکستان های مناطق سردسیر فارس آغاز شد.پارسال نزدیک400 هزار تن انگور از تاکستان های استان برداشت شدو امسال پیش بینی می شود با 25 درصد افزایش به نیم میلیون تن برسد.در استان حدود 73هزار هکتار تاکستان وجود دارد که 71 هزار هکتار آن در مناطق سرد سیر است و پیش بینی می شود 400 هزار تن انگور از آن ها برداشت شود.

سپیدان ، بوانات ، اقلید ، آباده و خرمبید هم از شهرستان های تولید کننده انگوردر مناطق سردسیرشمال فارس است که برداشت انگور در این مناطق از ابتدای شهریور آغاز و تا پایان مهر ماه ادامه دارد .  

امسال از 2هزار هکتار تاکستان مناطق گرمسیر بیش از 100 هزار تن انگور برداشت شد .

جهرم ،داراب ، فراشبند ،لارستان و قیر و کارزین از شهرستان های تولید کننده انگور در مناطق گرمسیری فارس است که برداشت محصول آن ها  از نیمه خردادماه آغاز شد و مرداد ماه به پایان رسید.

آقای حسن روشن زاده کارشناس مسئول میوه های سردسیری گفت : ثمر دهی 3 هزار هکتار از باغ های انگور تازه احداث شده، دلیل افزایش 25درصد برداشت انگور امسال نسبت به پارسال است.

آقای مهرزاد خرد رئیس سازمان جهادکشاورزی فارس می گوید: استان فارس با تولید یک چهارم( 25 درصد) انگورکشور مقام نخست سطح زیر کشت و تولید انگور را در کشور داراست .

انگور استان فارس به سایر استان ها از جمله  هرمزگان، بوشهر، یزد و کشورهای حاشیه خلیج فارس صادر می شود.

ارقام مختلف انگور از جمله  یاقوتی ، عسکری ، رطبی ، شیرازی ، خلیلی ، ریش بابا و سمرقندی در استان فارس   کشت می شود.

انگور میوه‌ای سرشار از  ویتامینهای A، B، C ، منیزیم ، کلسیم ، آهن ، فسفر ، پتاسیم و آلبومین است.

این میوه خاصیت ضد سرطانی و ضد عفونی کنندگی دارد.    

انگور قند خون را نیز تنظیم می کند و در تصفیه خون و خون سازی موثر است.

ب گفته کارشناسان بهداشتی ؛ افرادی که در دوره نقاهت یک بیماری هستند و یا ضعف عمومی بدن دارند ، و قدرت دفاعی بدن آنها کم شده است ، باید  از انگور زیاد استفاده کنند چراکه  انگور پتاسیم زیادی دارد که به جبران ضعف بدن کمک می کند

انگور برای سلامتی قلب ، ریه و کلیه مفید است و به سبب داشتن املاح و مواد سلولزی، برای مبتلایان به اوره ی خون مناسب است .